tetujin's blog

映画の「ネタバレの場合があります。健康のため、読み過ぎにご注意ください。」

土曜日のジャガイモ(147)

2017-07-22 22:16:40 | 料理のサイエンス

期間限定の夏ポテト 紀州の南高梅。夏とれたての新じゃが。
毎年この時期に発売されてる夏の恒例商品で、待ちわびるファンも多いらしい。
さっぱりとした梅テイスト。紀州産南高梅の梅肉パウダーとして0.3%使用。
夏に合わせた(?)波カット。ザクザクした歯応えが心地良い。
ポテトの旨みと微かな甘みのある味わい、そして梅干の酸っぱい味のハーモニー。
発売を待ち焦がれるファンがいるというのも分かるような気が。。


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