先日赤峰勝人さんの講演の中で「減塩の恐ろしさ」のお話があり、興味深く聞きました。ミネラルを沢山含む自然のお塩を多く摂る事は体に良いそうです。
実を言うと私は塩大好き人間で、塩せんべいにも塩を付けて食べたりしてます。私の父も同じで、と言うより、私でも「これはからい」と驚くほどの塩を摂ってます。特に夏は大きなきゅうりのざく切りに、荒塩を沢山まぶしていっぱい食べてます。
もう何十年も続けているのですが、私も父も特に病気らしい病気をした事がありません。父は教師をしていた時から、休みの日は一日畑に出でいる位農業好きで、八十歳を越えた今でも、晴れた日は畑、天気の悪い日は家で本を読むとても元気な生活をしています。
だから赤峰さんの言われる事もうなづけるんです。土といのちには、良い自然のお塩が、色んな種類揃ってます。今、安いけど体に悪いお塩を使ってる方は、一度ミネラルたっぷりの自然塩を買ってみて下さい。きっとハマると思います。
