高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月に高知県でうまれた「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした、47年の歴史をもつ共同購入の会です。

定番おすすめ…地域でつながる

2013-12-28 09:00:00 | 高知のいいもん
土といのちのめざすものの一つが地産地消。
たくさんの高知の生産者と結びつきたくて。
障がいを持つ方々が働く地域の作業所からも、その製品を扱わせてもらっています。

◎さんかく広場(高知市)
国産小麦を使ったパンクラッカーを作っています。
男女共同参画センター1階の“あさひ”や、街中に“サンカフェ”“サンセットカフェ”といった喫茶店も開いています。

◎野いちごの場所(高知市)⇒HPはこちら
国産小麦を使った無添加のクッキーを作っています。トマト・ローズマリー・生姜・柚子など県内産の身近で安心できる素材にこだわり使用しています。

◎風車の丘あけぼの(香南市)⇒HPはこちら
片栗粉をベースにしたチップスを作っています。時々しか企画してませんが、チップスのファンは多いです。
精油とドライフラワーを使ったポプリやコーヒー豆を使ったさっしぇも時々企画してます。

◎なのはな(いの町)
ありがとう便トイレットペーパーは皆さんの手で袋詰めされ、土といのちの事務所に届けられます。
ミラクルやまちゃんもあります。

◎あおぞら蒼空舎(高知市)⇒HPはこちら
農薬使用なしで栽培されたよもぎを乾燥させたよもぎ湯を仕入れ、袋詰めしています。冬におすすめ。
大正町のくぬぎを原木にした原木しいたけは今の時期大人気。
今治タオルの残糸を使ったやさしい手袋は手触りいいです。
コメント
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