だいずデイズの 蒸し豆いろいろ

★ 蒸し豆いろいろ ★


豆のおいしさを伝えたいだいずデイズ。
茹でた豆より蒸した豆がオイシイと
いろんな種類の蒸し豆を作っています。

蒸してあるからこのまま食べられる。
おやつにもできそうなお豆さんたちです。

“蒸し発芽大豆”＆“蒸し発芽黒豆”
こちらは北海道産の豆を蒸しました。
発芽のチカラでGABA(アミノ酸)が増加、
イソフラボン、食物繊維もいっぱいです。


青菜と板麩と和えて
黒豆サラダ ♪


“有機蒸しひよこ豆”＆“有機蒸しミックスビーンズ”
こちらは有機の豆を蒸しました。
ミックスビーンズの中身は
ひよこ豆・大豆・青えんどう
・赤いんげん・黒いんげんの5種類。


蒸しひよこ豆といろいろ野菜の煮物。
ひよこ豆は仕上がり直前に加えます。
料理の名前はありません


だいずデイズのウェブサイト(こちら)には
レシピがいっぱい載ってます。
いろいろ挑戦して
お豆さんをいっぱい食べてください。

（ 管理人 ）