今日は、娘は大学が午後からなんだそうで、お弁当はだーりんのぶんだけ。
今日はエビマヨ弁当。
片栗粉をまぶしたエビを油で焼いて、からしマヨネーズをからめながら黄色ピーマンと一緒にジャーッと炒めます。
簡単エビマヨもどきです。
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今日は午後から、今週末の民謡舞台のスタッフ会議に出席します。
夜はＭＣ講座の仕事。
午前中は、入院中の伯父のお見舞いに行ってきます。
パタパタとあわただしい一日になりそうー
おへそにグッと力を入れて、気合をいれて…口角をグイッと上げて、あごを上げて…
今日も元気に、一日過ごせますように！
