昆布料理いろいろ

今日教えていただいたお料理。
としこさん宅で、ランチタイムにみんなで試食しました。

加賀蓮根のすりおろしを巻き込んだ昆布巻きに、カラフルな素材の餡をかけた、「金沢仕立て」。

ししやもの昆布南蛮漬け。
実に美味しい！
結び昆布煮。
これは基本料理。
昆布とホタテ貝柱の炊き込みご飯も、とても香りがよくて美味しかったです。
デザートは別に焼いたシフォンケーキのミニサイズ。

手際のよいとしこさんの流れるような手さばきに見とれてしまいました。
ほっこり和の心を感じるレシピ、今度は自分で自宅でも作ってみようと思います。

としこさーん、ありがとうございました。
また次回もよろしくお願いしまーす。

お料理教室

としこさん宅にて。

ただ今調理中。
としこさんと一緒にシフォンケーキの泡立て中。。。超楽しいわ。

ぎんなん大好き。
つまみ食いしたい…

ししゃもをフライパンで焼いています。
油で焼くといい香り～
としこさんと、ひでママさん。
 
写真を撮ってくださったのは、ふみさん。

なんだか、お料理って楽しいなあーと、しみじみ感じました。
手をかければかけただけ美味しくなって、体にもいいものが出来るのよね。

出来上がったシフォンケーキはお持ち帰り。
買ってきたケーキみたいに素敵～。ふわふわ～。
こんなの作りたかった[E:heart01]
お料理は、ランチにみんなで試食を兼ねていただいて、残りはお持ち帰り。
今夜は昆布料理だ！

今日のお弁当

今日のお弁当。
久しぶりに顔を作って遊んでみました。
お弁当箱のフタを開けた瞬間、和んでくれると嬉しいな。

今日は豚しょうが焼きがメインおかず。

今日はいよいよお料理教室。
としこさんに昆布料理をいろいろ教えていただきます。

そして、私の一番の楽しみはシフォンケーキ！
わくわくします。

しかし、午後からの婚礼司会の打ち合わせ…
ダッシュで移動になりそう。[E:sweat02]