母の日の私からのプレゼントは、だーりんのお母さんには、レモンたっぷりいれて焼いたパウンドケーキ、うちの母にはシフォンケーキを焼いて持っていきました。
今日の朝ごはんは、おうち用にもい一個焼いた、レモンのパウンドケーキとフルーツです。
最近、オレンジを絞っただけのフレッシュジュースがお気に入りのだーりん。
コップ1杯に、たっぷりオレンジ2個ぶんです。
月曜日はラジオの仕事。
終わった後、近江町市場に買い物に行ったら「おねーさん、おねーさん、カニいらんけ~」との声。
「えーーーー、こんな大きなカニ、食べきれないぃ」って渋っていたら、どんどん安くなっていって、最終的には最初の値段の3分の1の値段になり、それでも「うーん」って迷っていたら、「ほんなら2ハイあげっし」と、もうひとつ同じカニをつけてくれた!
まるでテレビの通販番組みたいだΣ(゜д゜lll)
大きくて食べきれないって言っていたのに、なぜか2ハイもゲットしてしまったカニ…。[E:sweat02]
だーりんのお父さんのとこに1パイおすそわけに差し上げて、帰宅。
さあ、やっつけよう。
中身を出して、カニサラダとカニグラタンにしました。
カニ酢を作って、ゼリーにしてほろほろとかけてみました。
グラタン。
鱈のフィレも安く買えたので、お料理教室で登志子さんに教わった、鱈の道明寺蒸しを作りました。
桜の葉が買えなかったので、鱈を包んで蒸しただけ。
だーりんに「リゾット?」と聞かれたけど、包んで蒸しただけだと確かにリゾットっぽい…かも。。。
でも、道明寺、大好き。もちもちして美味しいーー