カキフライ

今日は、午後からだーりんとお買いもの。
近江町市場で大きな牡蠣がお買い得だったのでゲット！
カキフライは、だーりんのお父さまの好物です。

最近、ケーキは手作りが多かったので、お店から買ってくることはあまりなかったのだけど、久々にラ・パレットにも寄ってみました。

ここのケーキ、好きだな～
五郎島金時のタルト。

中にはキャラメルのムース。

これがもうーーっ(≧∇≦)なんともいえない美味しさ！

夕方、熱々サクサクのカキフライを作って母屋にお届けしてきました。
喜んでいただけるといいな。

娘は夕食はいらないとのことだったので、今日はだーりんと二人ご飯。
ワインをあけて、ゆっくりと過ごしました。

カキは下ごしらえにオリーブオイルでマリネしてからフライに。

カキフライにはこれがなくちゃ！私のお気に入り。
竹森商事のタルタル。
すっごーーーーく美味しいタルタルソースです。

野菜ごろんごろんのポトフ。

今日、買い物に行ったエムザの地下で、ハラダのラスクが販売されていました。
いつもと違うラスクを発見。
グーテ・デ・ソムリエ。
去年秋の新商品なんだそうです。
甘くないラスクで、ワインによく合うように、フライドオニオンやポルチーニ、トリュフなどが入った、香りのしっかりついたオードブルラスクです。
いい香り！
あったかい料理と、ワイン。
こんなご飯もいいね～と言いながら、二人ゴハン。

今日も、いい一日でした。

…しかし、ダイエットは…どこへ行った～？？？