鱈ときのこのグラタン

今日の楽しい予定は、玲ちゃんとランチ。

お誘い、嬉しかった～

幸せなご飯って、「何を食べるか」「どこで食べるか」というのも重要だけど、「誰と食べるか」っていうのは、すごーーーーーく大切な要素のような気がします。
だから、私と一緒に食べたいって思ってもらえること、誘ってもらえることが、とてもとても嬉しいのです。

これからも、玲ちゃん、いい友達でいてね。

ＡＮＡクラウンプラザホテルの石川さんランチ、美味しかった♪

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今夜は鱈ときのこのグラタン。

フライパンで塩コショウで焼いた鱈と、きのこ、茹でたアスパラを耐熱皿に入れて、生クリームとパルメザンをかけてオーブンで焼いただけのシンプルなグラタン。
このソースがね～、めっちゃ美味しいの～。

冷蔵庫の残り野菜のミネストローネ。

具、多すぎ！というほどの具だくさんで、スープというより、もはや煮物[E:sweat02]

熱々をだーりんのご両親宅に夕食をお届けしてきました。
母屋は徒歩３分、まさにスープの冷めない距離なので、スープもグラタンも冷めないのですが、運ぶ私が、ひたすら寒い。。。[E:crying]

梅の橋は、夜になるとライトアップされます。

寒い日はこんな暖色系の灯りは、見ているとほっとしますな。