福井へドライブ

昨日は雨だったのに、今日はまた青空が広がりました。
明日からは雪になるそうです。
ほんとに、今年の冬はお天気がくるくる変わって不安定だわ…┐(´д｀)┌

でも、せっかく晴れたのだからどこかへ行かねば！！！
今の季節にめったに晴れない北陸では、このお天気はお出かけしないと実にもったいないことです。

というわけで、だーりんと二人でドライブに行こうと、出かけたのですが、
途中で私の実家の母から「父が今日行くはずだったデイサービスに行かなくなった」とＬＩＮＥが送られてきました。
どこかお出かけしたそうな文章の様子だったので、
ドライブに誘ったら二つ返事で「行きたい！」とのこと。

で、２ドアの車で出かけていたのを、引き返して4ドアの車に乗り換えて迎えに行って、
私の両親と一緒に4人でドライブに行ってきました。

お昼ごはんは今庄の「ふる里」で、今庄そば。

おろしそば。

わさびとろろそば。

そのあと、南条に昨年秋にオープンしたばかりの新しい道の駅へ行ってきました。
道の駅大好きな父はウキウキショッピングを楽しんでいました。

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帰りに、竹田に寄って、谷口屋さんの揚げたて油揚げを食べてきました。

熱々さくさくの厚揚げに、小鉢いっぱいの大根おろしをどっさりのせて
甘辛いたれで食べます。
竹田の油揚げはデパ地下などでも買えるけれど、
お店で食べる揚げたては食感も味もまったく別物です。
とにかく、お店で食べる油揚げは絶品です。

父も母も、こんな美味しい油揚げは初めてだと大喜びで平らげていました。
楽しんでもらえて何より。
いつまで今の状態のままでいられるかわからない高齢になった両親。
今年はこんなふうに時間が合えば、ちょくちょく一緒にお出かけをしようと思います。