10月23日、24日は、袋井市の農産物直売所
どんどこあさばの収穫祭です。
私は、試食を提供しながら、
野菜の食べ方の紹介をさせていただきます。
今回のテーマ野菜は、さつまいも、里芋、きのこ類。
ということで、またまた試作の日々が続いています。
●カレー味のさつまいものサラダ
●里芋の洋風煮込み
●挽肉の半量を椎茸に変えたミートソース
試食としてお出しするなら、
スパゲティーよりもマカロニの方が食べやすいのですが、
一人分の量をどのくらいにするのが適量か、
一度茹でて確認をします。
また、買い物用のバスケットを片手に持った状態でも
食べやすいようなお料理、持ちやすい容器等々・・・
考えることはたくさんありますね。
頑張ります！！
