目と目が合って

3月末に広島のぷ～ちゃんから送っていただいた

「焼きあご入りだし道楽」。

自販機で売られていることで有名なだし調味料です。

　　

　　

中に入っている焼きあごとは、最初から目が合っていたのですが、

だんだん量が減ってくると、焼きあごと目が合う回数が増えてきます。(^-^;

　　

　　

 

　　

最後は、ペットボトルから焼きあごと昆布を取り出し、

　　

 

　　

　　

なすと煮物にすることに。

炒めたなすと焼きあご、昆布を煮ています。

焼きあご、どこにいるかわかりますか？

 

　　

　

出来上がりました！！

焼きあごは歯ごたえがあります。

硬い焼きあごを噛んでいると、うまみがじわ～っとしみ出てきます。

 

　　

　　

この「焼きあご入りだし道楽」は、うどんのお汁、おでん汁、炊き込みご飯、

それから白だし感覚で炒め物にも使わせていただきました。

 

　　

　　

最後に炊き込みご飯も一緒に作りました。

　　

　　

 

　

打ち豆と油揚げとにんじんの炊き込みご飯です。

ホッとする味。

　　

ごちそうさまでした。(^-^)