ほうれん草、縮んできました！

寒いです。

静岡県の西部は、中部や東部に比べると、

気温が2℃～3℃くらい低くなっています。

　　

静岡県の気温として表示されるのは、中部の気温です。

「静岡県　12℃」と表示されても、実際、西部は9℃ですから…。

おまけに遠州の空っ風は強いし…。

　

あ～、引っ越ししたい！！

と、毎年冬になると思います。

　　　

その寒さが畑のほうれん草にも影響を及ぼしています。

前回、ほうれん草について書いたのはこちら。

この時に比べると、葉っぱに縮みが出てきています。

　　

　

そのおかげで、ほうれん草はさらに甘みを増した感じがします。

毎日、モリモリ食べています。

　　

　

ほうれん草の豆乳キッシュ

生クリームを使うキッシュに比べると、さっぱりしています。

　　

　　

ほうれん草チャーハン

テレワークランチにもよく登場します。

　　

　　

こちらは、大人っぽいおひたし。

ゆる粕（酒粕に同量の水を加えて混ぜたもの）に

薄口醤油を加えたタレをかけています。

一味違ったおひたしです。

　　　

　

天気予報によると、立春の日からまた寒さが厳しくなるようですね。

ほうれん草が甘さを増すのはうれしいけど、

やっぱり30℃を超えないと、私は元気が出ませぬ・・・(>_<)