86； 『小林カツ代の超調理法』 地球と人のために 小林カツ代 家の光協会 1995年

（写真は何度か行ったことのあるイランのレストラン。

　ここはオリーブのクルミ和えや複数の煮込み料理がとてもおいしい。

　レストランボーイが丁度アーブ・グーシュトをつぶし終わったところ。）





2010年度　86冊目 　

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　『小林カツ代の超調理法』

　　　　　　　　　　　　　　　　 地球と人のために







　小林カツ代　著

　家の光協会

　1995年

　 79p　￥1300




　本日二冊目は『小林カツ代の超調理法』 地球と人のために。
　
　わたしの好きな小林カツ代三の本は何度読んでも楽しい。

　今回読んだ『小林カツ代の超調理法』は地球と人のためにと記されているが、手っ取り早い話は自分のためによい。

　

『小林カツ代の超調理法』が随分昔に楽しんだことがあるが、この本に書かれたことで実行していることも多い。

　小林カツ代さんの老量を得た合理的方法は、まじめに家事に取り組んでいる女性は好きな方も多いのではないだろうか。

　いつも楽しませていただいているお料理ブログでもこれがなければあれでもいいって感じが、お台所を預かるわたしにとっては暖かでとっても嬉しい。

　わたしはこういった暖かな　人の身になったの調理法が好きだ。