キャバブ

 

　キャバブかクビデが食べたかったので、ネットでラム肉を購入。

　待望の肉が、昨日　届く。

　1キロ単位で値がついていたので、少し少ないなとは思ったが、とりあえずラム肉においては一固まりだけ購入。

　ところが届いてみると、1560グラムの固まり。

　値段は1キロ分だけ付いていた。

　1，5倍の重量とは、すごいサービス。

 

　昨日から冷蔵室で肉の解凍をはじめているが、そろそろ室内で自然解凍の上切り分けよう。

　1キロはキャバブ、0，5キロはクビデにしようと思う。

　そろそろナンを焼く準備もはじめねばならない。

　昨日のうちにトマトとハーブナマサラダとレモンも購入した。

　シシトウがなかったのが残念だが、我慢我慢。

　生玉葱は新玉葱でいこうか・・・。

　昨日のうちにシナモンケーキも焼いたので、今日はイランキャバブのお遊び夕食。

　ただ、イラン料理の場合、酒が決まらないのが残念。

　私は日本でイラン料理を食べるときは、赤の葡萄酒（赤ワインより濃厚な意味で）が好き。