◆セイイチロウ・ニシゾノ／ドゥルセ・マロン◆

こちらも伊勢丹の催事にて購入。マロン風味のムースの中に、ショコラクリームと角切りマロンが入っているケーキになっているのだけれど、マロンの風味がよいのは勿論の事、ショコラクリームとのバランスもよく、口溶け滑らかな食感で非常に美味しいのだった。角切りマロンの食感と、微かに感じられるお塩っ気もよいアクセントになっている。