伊勢丹の催事にて購入。３店舗あったうち、全体的に見た目がお好みだったこちらのケーキを買ってみる事に。今回は３種類のケーキを買ったのだけれど、先ずはこちらから。マール酒を使ったチョコレートケーキにフランボワーズがアクセントになっているケーキなのだけれど、チョコレートのコクのある甘味とフランボワーズの爽やかな酸味とのバランスがよく、密度が高くしっかりとした食感で非常に美味しいのだった。マール酒を使っているとの事なのだけれど、お酒の風味は殆ど感じられず・・・個人的にはお酒の風味がガツンと効いている方がお好みだったりする。が、美味しかった故よしとしておく。
