先週の土曜日、あるショッピングセンターにあるスーパーで、
ごま油のPRイベントが行われ、
運営のお手伝いをしました。
今、若い女性を中心に大人気のフードコーディネーターの方に、
このごま油を使った料理を考案していただき、
トークショーと試食でPRをするというものです。
トークショーのステージです。
クリスマス仕様でかわいらしい・・・
このショッピングセンターは、ウチの方のスーパーなどと違い、
売り場面積もかなり広く、ゆったり買い物ができるうらやましい環境でした。
私の仕事は、主に、控室からのアテンドと、
ステージから少し離れた、試食を行うところの運営でした。
Sさんは、写真で見るホンワカした雰囲気とは少し違って、
サバサバしてしっかりした感じ。
むしろカッコイイ感じでした。
それはそうかもしれません。
料理家のアシスタントを経て独立し、一人でお仕事をしているのですから・・・
プロなんだなあ・・・
こちらは、試食をしていただく「クッキングサポート」。
とっても可愛らしいアシスタントさんが、
試作品を作ってくれているところです。
たくさんのお客様においでいただき、ごま油もたくさん売れて、
料理好きの私にとっては、ちょっと忙しかったけれど、
楽しい1日となりました。
このごま油は、生絞りなので、透明でごま油特有の香りがなく、
サッパリしていて普通の油のように使えます。
セサミンたっぷりでしかもコレステロールゼロというところがウリです。
私も、偶然でしたが、同じものを持っています。
ホットプレートを使った、野菜もたっぷりのビビンバは、
香りもよく、本当においしそうでした。
食べたかったけど仕事中・・・残念・・・
近いうちに作ってみたいと思いますので、
その時にレシピなどご紹介しますね・・・