珍々亭(武蔵野市)

2021年5月6日(木)

更に南下して未食のレジェンド店「珍々亭」に

ようやく初訪麺。

並生玉子入り・スープを頂きました。

先ずは玉子を混ぜずにそのまはま頂くとシンプルだけど美味い。

次にスープでつけ麺にして楽しんでから玉子を少し溶き最後はスープを麺へ移してフィニッシュ。

味変は酢、辣油、胡椒を使用。

ネギはデフォで無いのでご注意を。

流石のレジェンド店

シンプルだけど美味しかったです。

ごちそさんでした！

油そば並¥700、スープ¥50、生玉子¥50

場所:武蔵野市境5-17-21

#らーめん #武蔵野市 #しるなし #珍々亭

玉名ラーメンくれは(西東京市)

2021年5月6日(木)

2軒目は西武柳沢の宿題店に行ったら定休日。

下調べが足りませんでした。

どこに行こうか迷ったけど玉名らーめんを昨日テレビで見たので歩いて「くれは」へ初訪麺。
券売機を見ると台湾らーめんにも牽かれたけど定石通り左上を発注しました。

強火で炊かれた茶濁豚骨スープがチョー濃厚なのに後味よくデラウマです♥️

流石久留米を源流にした濃厚豚骨ですが

ニンニクチップがとてもあいます。

ストレート細麺はデフォで好きな固さ。

TPはバラチャーシュー、ネギ、海苔、味玉。

2杯目も美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

味玉ラーメン900円

場所:西東京市向台町1-2-42

#らーめん #くれは #西東京市

柚子塩らぁ麺IRUCA Tokyo-入鹿東京(東久留米市)

2021年5月6日(木)

久々に東久留米「IRUCA Tokyo-入鹿東京」へ。

10時30分に到着するとPPでした。

待ってる方々向けに冷たい麦茶や日傘のサービス嬉しいです。

時間になり店内へ。

前回塩だったのでお薦めのポルチーニ醤油を初体験、特製発注です。

まずはスープ。

国産銘柄鶏のお出汁が効いたまろやか醤油味。

油は思ったよりスッキリで美味♥️

以前写真で見たスープよりかなり醤油の色が薄くなった印象。

麺は中細ストレート麺。

とてもしなやかで良いです。

ベーコンに乗ってる森の幸ペーストで味変して最後まで楽しめました。

特製なので鴨チャーは二枚付き。

旨かったのでお土産で鴨チャー買いましたが

これが激ウマ♥️

ワインと共にペロリ🦆

店を出ると長蛇の列。

接客もよく美味い店、納得です。

ごちそさんでした！

ポルチーニ醤油らぁ麺¥900、特製トッピング¥400

場所:東久留米市本町1-4-28

#らーめん #東久留米市 #入鹿東京 #入鹿 #IRUCA