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全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

鶏びあんSobaみやみや(八王子市)

2021-05-13 21:42:00 | らーめん(東京多摩地区)
2021年5月13日(木)
限定を求めて八王子「みやみや」へ。
電車が遅れて閉店間際にギリギリとなりましたがセーフ。
味玉入りで頂きました。

真っ赤なスープは表面の辣油由来ですが
それ程辛くなく花椒や八角の香りがします。
味噌や芝麻醤で甘みもあるかと思いきや大人の味でした。
揚げニンニクがアクセントとなりうまいです。

勿論グリーンスムージーでカロリーリセットしてます。
美味しく完飲完食。

ごちそさんでした!
味噌担々麺¥850、味玉¥100、グリーンスムージー¥100
場所:八王子市南町6-11
#八王子市 #みやみや #らーめん
コメント
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