ミカヅキリリィ・ハイデン.コッコFACTORYらーめん凛々(福生市)

2020年11月18日(水)

河辺から拜島「ミカヅキリリィ」へ。

「凛々」冬期限定の夜営業へ初潜入です。

今回はオリーブいりこで最近いりこづいてます。

マイルドな煮干しスープはオリーブの香りが程よくし、

いりこの旨味がダイレクトに伝わります。

エグ味や苦味は無く後味もよいです。

豚とトムヤンクンのスープ割して2杯目も美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

凛々しい特製オリーブ煮干中華ソバ1000円

場所:福生市熊川1655-3

#らーめん #福生市 #ミカヅキリリィ #凛々

つけ麺屋丸孫商店(青梅市)

2020年11月18日(水)

大好きなセコガニに牽かれて残業ソコソコにダッシュで河辺「マルソン」へ。

セコガニ出汁&油のスープはカニの臭み無くとても上品で美味いです。

もちろん生姜のスープ割も合います。

内子&かにみそは先に救出。

アッツアツの茶碗蒸しにTPし最後までカニを楽しみました。

ごちそさんでした！

セコガニ×内子×蟹ミソ=濃厚中華そば1000円、カップ茶碗蒸し150円

場所:青梅市野上町4-9-28

#らーめん #マルソン #丸孫商店 #青梅市

ビーフラーメン&つけ麺シゲジン(八王子市)

2020年11月17日(火)

名古屋から八駅に戻ると今晩からの限定Tweetが丁度入り直行すると既にO氏と大志さんが。

前回食べてないので比較ができないけど中々の辛さです。

麺は太麺をセレクト。

モチモチで美味い♥️

ナルトが売り切れで蒲鉾なのはご愛嬌。

刺激的だけど何とか完飲完食。

ごちそさんでした！

ディアボロアラビアータヌードル900円

場所:八王子市中町8-9

#らーめん #八王子市 #シゲジン

大須たんたんめん新栄店(名古屋市中区)

2020年11月17日(火)

昼飯はCBC裏手の「大須たんたんめん」にて担々麺。

元は大須だったが火事で新栄に移転したそな。

汁有、まぜそばもあるけど頂いたのは汁無し。

きしめんの様な平打麺は結構固めで好きな麺です。

本場の中国山椒の香りは流石に良いけど麻は期待よりなかった。

タレは芝麻醤が効いて辣はそこそこなので卓上の麻辣醤を大量投入。

ご飯を投入して完食。

汁無担々麺780円、からあげセット150円

場所:名古屋市中区新栄1-3-3

#大須たんたんめん #らーめん #名古屋市

らーめんやどがり屋(名古屋市中区)

2020年11月16日(月)

２軒目が中々決まらず錦へ行こうとしたけど「世界の山ちゃん」女子大店の1F「やどかり屋」へ。

GOTOのクーポン使えたのでぶたらーめんを頂きました。

黄色の下地に赤い文字でぶたらーめんと書いてあればラヲタならあれかい？と思うけど

肉が沢山乗ったらーめんです。

スープは意外にあっさりしており

麺は歯応えのよい中細縮れで基本は所謂中華そばベース。

細モヤシも入りうまいし

大きな豚しょうが焼きと

濃い味付のチャーシューが堪らなくうまい♥️

二杯目でなければ飯食べていたな。

豚らーめん1300円

場所:名古屋市中区栄4-13-24

#らーめん #やどかり屋 #名古屋市

麺家幸先坂(名古屋市千種区)

2020年11月16日(月)

念願の「半蔵」の3号店「幸先坂」に初潜入。

厚切り焼豚つけ麺を頼んでる人が多いけど、鴨好きなのであっさりな鴨つけめんを発注。

蒸籠2枚に盛られた細麺に加えて

ネギと三葉の入った甘い醤油ダレは正に鴨蒸籠そばっぽい。

TPは別皿で鴨肉5枚はデフォ。

薬味でも楽しめてマイウー♥️

勿論鴨と葱との相性はばっちり。

ただスープ割りは無し。

蕎麦湯が飲みたいがね。

特製鴨の醤油つけめん1200円

場所:名古屋市中区千代田5-22-18

#らーめん #つけめん #幸先坂

横浜家系麺屋はやぶさ(立川店)

2020年11月15日(日)

続いて立川に移動して「はやぶさ」へ。

昨日のリベンジ成功。

頂いたのは前回同様全のせ・多目・固め発注です。

スープは相変わらず力強い豚骨で良い獣臭。

それほど重くないのでサクッと飲めちゃいます。

麺はツルモチな三河屋の中太ストレート麺。

チャーシューはバラと肩ロースの2種類乗せ発注。

個人的には柔らかいバラより肉々しいロースの方が好きです。

他TPはネギ、ほうれん草、キャベツ、ノリ、味玉。

卓上調味料では胡椒、ニンニク、ショウガ、辛味、酢を投入して完飲完食。

今月で閉店は非常に残念💧

このお茶も飲めないのね⤵️

ごちそさんでした！

全のせらーめん1100円

場所:立川市曙町2-16-1 立川屋台村パラダイス （ヤタパラ）A－4・5区画

アンタイヌードルズ(昭島市)

2020年11月15日(日)

昼飯は中神「アンタイヌードルズ」へ。

昨日の店主さんによる'かいしんのいちげき'tweetを見てから決めておりました。

まずこのビスクの濃厚な海老のお味と芳醇な香りが堪らんです。

スープに対し、もちっとした細ストレート麺が絡んで美味い。

焼きトマトがまた合います。

当然バケットも頂きスープがしゅんで激ウマ♥️

美味しく完飲完食。

海老のビスクそば900円

場所:昭島市朝日町1-3-14

#らーめん #アンタイヌードルズ #昭島市

とりビアー八王子駅前店(八王子市)

2020年11月14日(土)

呑み放題の宴会メニューの〆はつけめん！

鶏料理店にふさわしくつけ汁は鶏白湯。

しっかりとしたスープで美味かった♥️

飲みとりビアー秋のお手軽宴会コース（２Ｈ飲み放題付き）2999円

場所:八王子市三崎町3-3

#とりビアー #八王子市 #らーめん #つけめん

ビーフキッチンスタンド立川店(立川市)

2020年11月14日(土)

立川北口の線路沿いを歩いていると肉バル「立川キッチンスタンド」に目が行き

メニューを見ると「凪」とのコラボらーめんが提供されているので頂きました。

やってきたらーめんは確かにすごい煮干しらーめんだ。

煮干が効いておりますがちょっと甘いかな。

麺は縮れた中太麺で

いったん麺もちゃんと入ってます。

そして肉バルのローストビーフが美味い。

卓上調味料で色んな味変をして堪能。

すごい肉入れ過ぎビーフ煮干しラーメン1408円

場所:立川市曙町2-14-33

#らーめん #ビーフキッチンスタンド