| 先週輸入業社さんの試飲会があり、とても貴重なワインをいろいろ試飲させていただきました。 フランス・ブルゴーニュ地方の造り手「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」のワインが５５種類ほど小売価格3000円～32000円までラインナップされていて、これだけの種類が同時に試飲できるのは初めての体験でした。  ドルーアン・ファミリー メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、1880年に創立されて以来130年以上にわたり、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールの信念を守り続けているブルゴーニュを代表する造り手です。 世界の３ッ星レストランをはじめ、世界中で愛されています。 1976年から除草剤などの化学薬品を一切使用しないで、1988年には本格的な有機栽培に転換を図りました。 大切にぶどうを育て、すべて手摘みで収穫し、発酵も本来のぶどうが持っている天然酵母のみ・・・頑なに守られたスタイル、家族経営だからこそ引き継がれる信念と誇りだと思います。 来月初めには少し入荷しますので、またご案内いたします。 今回は当店には入荷しませんが、ひとつ取って置きのワインをご紹介します。 「シャンボール・ミュジニー プリミエ・クリュ “レ・ザムルーズ”」 “レ・ザムルーズ”は“恋人達”という意味の１級の畑のワインです。 その畑名のおかげで話題にされることが多いのですが、お値段も32000円とお高いので飲める機会がなく初めて、2007年と2010年の２種類試飲できました。 非常に長熟タイプなので、2007年でさえ今飲むには若すぎる感がありますが、非常に魅力的な香りの深いワインでした。 実はこのワイン、天皇家の婚礼のときに出されたそうです。 どなたの婚礼かはわかりませんが、ワインの選択がその名前も重要視する点、ちょっと意外な感動を持ちました。 天皇家のように婚礼で使いたい方、是非ご予約くださいね！ 2010年は7月以降の入荷だそうですが、今飲むなら2007年がおすすめです。 結婚祝いに贈られて5周年か10周年に召し上がっていただくのがベストかもしれません。 それほど長熟タイプのワインです。 「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」のワイン、お買い求めやすい価格でおすすめワインが、来月入荷しますので、楽しみにお待ちください。 |
＊～＊～＊～ アミの想い ～＊～＊～＊～＊～＊
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
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