このところの気温差に身体が馴染まなくて、昨日は夕食を作る気がしなかったので、簡単メニューで「キムチ入りもんじゃ焼き」にしました。 ワインは、よく冷やしてスイスイ飲めるドイツの辛口白ワイン、「ユルツィガー シュバルツライ Q.b.A トロッケン」です! 通常の和食やカジュアルなメニューに、とてもよく合います。 本日、無料にて試飲ができますので、ご来店ください! さて、本日の無料試飲赤ワインは、重口のスペインワインです! 体調や気分を上げるにはやっぱりお肉料理がいいという方向きです。 アメリカの著名なワインジャーナリストが毎年高得点を付けているので、それをラベルにしました。 重口ですが、タンニン(渋み)が上品で、豊かなコクがあるワイン。 果実味も豊富で、わずかに感じる樽香がエレガントです! 脂肪分の多いお料理にもよく合いますよ! ★ユルツィガー シュバルツライ Q.b.A トロッケン 1365円 生 産 地:ドイツ・モーゼル 辛口白 ぶどう品種:リースリング 心地よい豊かでフレーティな香り、モーゼルらしいキレのある味わいです。繊細で爽快感があり、食中酒として様々なお料理に合わせやすい味わいで、特に和食や寿司、中華料理によく合います。 ★ヘクラ 【2009】 1700円 生 産 地:スペイン イエウラDO ぶどう品種:モナストレル(ムーンヴェードル)100% ボデガス・カスターニョの名ばかりでなく、それまで無名の産地イエクラの名前を世界に知らしめたのが、このワイン「ヘクラ」です。 2001年に著名なワインジャーナリストが 1999ヘクラに 90点をつけ「今年テイスティングした全ての赤ワインの中で、最もお買い得な赤ワインの強力な候補の一つである」と評価したことが始まりで、世界のトップスターの座に駆け上がりました。 濃い紫色で、胡椒や熟したブルーベリーの香りがし、濃厚な果実味が口いっぱいに広がります。 ワインジャーナリストの得点 1990年 90点 2001年 91点 2002年 90点 2003年 90点 2004年 91点 2005年 90点 2006年 90点 2008年 89点 2009年 90点 |
*~*~*~ アミの想い ~*~*~*~*~*
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
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