2020年7月11日11時～18時まで「オーガニックワイン有料試飲会」を開催します

2020年7月11日11時～18時まで「オーガニックワイン有料試飲会」を開催します ラベルがキュートなスペインの泡と南フランスの白、赤2種類の4種類のワインが、グラス200円で有料試飲できます また、白川町で元シェフとパテシエが営む農園hokimotoから、無農薬の野菜12種類（各１袋１８０円）とワインに合うクッキーやキッシュが入荷しました！ また、出来立てのモッツアレラチーズなど3種類のチーズも入荷予定です。 モッツアレラ、トマト、スイートバジルでカプレーゼはいかがですか？ 蜜にならないで試飲ができるような工夫をして、皆様をお待ちしています。 ワインリスト ☆ルシャレル アマルテア ブリュット ナチュレ レゼルバ オーガニック2015 　スペイン　カタルーニャ 　ぶどう品種　チャレ・ロ、マカベオ、パレリャーダ 　生産者　ルシャレル オーガニック＆ビオディナミを実践するカタルーニャのワイナリー。親しみやすい味わいはバルセロナでも大人気！ いきいきと輝く麦わら色。繊細な泡立ち。フレッシュ&フルーティーで、洋ナシやシトラスのアロマにあふれています。花のような香りやナッツ、焼きたてのトーストのような香ばしい風味も漂います。心地よい酸味と海の塩の風味が効いたドライでエレガントな味わい。 ☆ナチュール・ヴィヴァン ブラン2019 　フランス　ラングドック 　ぶどう品種　ソーヴィニヨンブラン100％ ビオロジック農法（エコセール認証） トロピカルなエチケットはハワイの海の守り神である亀（ハワイ語＝ホヌ）、島の女神、太陽、海、山の恵みと自然の循環をテーマに、カウアイ島のビーチで描かれたものです。南仏の粘土石灰土壌で無農薬栽培されるソーヴィニヨンブラン100％で醸造しました。輝く薄黄色で、清々しいハーブや柑橘系の香りの後によもぎの香りがやってきます。キレのある酸が爽やかでドライな味わいです。 ☆ナチュール・ヴィヴァン ルージュ2017 　フランス　ラングドック 　ぶどう品種　カベルネソーヴィニヨン60％ メルロー40％ ビオロジック農法（エコセール認証） 「海、太陽、動物、そして私たち、自然があるべき姿であるために」という思いで、南仏産の無農薬ブドウ100%で造る「生き生きとした自然」という名のワインです。トロピカルなエチケットはカウアイ島のビーチを描いたものです。照りのある赤紫、控えめながらスグリや野生カシスの香りが顔を覗かせます。程良いタンニンと酸がうまく融合したフレッシュさを感じる柔らかな飲み心地です。 ☆リヴィングアース　カベルネソーヴィニヨン2019 　フランス　ラングドック 　ぶどう品種　カベルネソーヴィニヨン100% ビオロジック農法（エコセール認証） リヴィングアース（生きている地球）は、「オーガニック栽培＝自然回帰＝環境保護＝身体に優しいをコンセプトに、美しい星地球をこれ以上汚さない一歩になれば」との思いを込めて誕生しました。南仏の輝く太陽を一杯浴びたオーガニック栽培のカベルネ100％で造られます。艶のある紫色で赤いベリー系の果実やミントの香りに、程良い渋味がバランス良く果実味に溢れた優しい味わいです。 hokimotoの無農薬野菜 トマト（アイコ、フルティカ、甘っこ）、スイートバジル、空心菜、モロヘイヤ、にんにく、イタリアンパセリ、ちりめん青しそ、真黒なす、伏見甘長、ズッキーニ ワインに合わせたい焼き菓子 チョコクッキー、クミンクッキー、チーズブラックペッパークッキー、キッシュ

　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　 　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　 　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　 私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　 　明るい未来につながることを心から祈っています。

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