スギナ(ツクシ)[杉菜(土筆)](トクサ科)
道端の草むらでは、ツクシの姿も見られました。
花ではありませんが、これも春を感じさせてくれますね。
子供の頃、ツクシを食べられると知って、祖母にねだって作ってもらったことがあります。
裏山でツクシをたくさん摘んで、袴をとるところまで手伝いました。
ところがそれからが長かった記憶があります。
待ちくたびれた頃に、食卓に上がったツクシの佃煮。想像していた味よりも苦味があり、ひと口ふた口で食べるのをやめてしまいました。
せっかく作ってくれたのに、祖母には申し訳なかったです。
2018年のツクシ
3月下旬 大和市内にて
道端の草むらでは、ツクシの姿も見られました。
花ではありませんが、これも春を感じさせてくれますね。
子供の頃、ツクシを食べられると知って、祖母にねだって作ってもらったことがあります。
裏山でツクシをたくさん摘んで、袴をとるところまで手伝いました。
ところがそれからが長かった記憶があります。
待ちくたびれた頃に、食卓に上がったツクシの佃煮。想像していた味よりも苦味があり、ひと口ふた口で食べるのをやめてしまいました。
せっかく作ってくれたのに、祖母には申し訳なかったです。
2018年のツクシ
3月下旬 大和市内にて