春なのね・・・

フキ[蕗]（キク科）
林縁を歩いていたら、落ち葉の中から蕗の薹が顔を覗かせていました。
今年は少し遅いのかなと思いながら撮ったのですが、このあと少し離れた所に花が咲いている蕗の薹もありました。
暫く蕗の薹を味わっていない気がします。
春を感じるほのかな苦味、食べて季節を感じたいです。

３月中旬　横浜市内にて