蓮心堂〜セルフメンテナンスを心がける大人の為の隠れ家的な中医学サロン〜

「健康は美の大前提」 
カウンセリング・かっさ・薬膳料理教室・セミナー等を通してあなたの快適生活をサポートします。

オレンジワイン〜エコは優しい〜

2025-03-03 | 日記
こんにちは。
大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。

汗ばむほど暖かい日が続きましたが、皆さん如何お過ごしでしょうか?
私は家族の用事が続いて、暫く土日は趣味活動もできていませんでした。

以前はネガティブに考えていた状況ですが、今回は前向きに「良かった」事を見つけられ、更には「感謝」できるにまで至り、自分の心の成長を感じられました。

イライラを回避でき、更には幸福感も感じられて素晴らしい!

いつもこんなに上手く行くとは限らないけど、トータルで前に進んでいたらOKですよね。「よしよし、この調子だ。」と、自分で自分を盛り上げておきます。



先日とても嬉しい体験がありました。

都心へ向けてのお出かけの誘いには積極的になれない私ですが、「新しい事を始めるのによい季節だし!」という事で参加。

そして、色んな紹介パンフレットの中からワインを選択。

なんと、同行者から「どのワイナリーが気になる?」と聞かれて選んだワイナリーの方だけが現地にいらして。

お酒をそれほど嗜まない私ですが、なんて幸運なの!と試飲させてもらいました。


オレンジワイン


初めて聞きました。

オレンジも加えているのかな?と安直に思いつつ飲んでみると、確かに柑橘っぽいの香りが感じられます。

スッキリ飲みやすくて、「美味しいワインは美味しいんだな。」と言う当たり前に聞こえる感想。普段お手頃価格のワインばかり飲んでいるので… 

正直今までにワインを美味しいと思ったのは2度ほどでして。
このオレンジワインは記念すべき3度目でした。
(ビール、日本酒、焼酎は苦手なのでお酒を飲む機会があればワインかジンを選びます。)


オレンジワインというのは、簡単に表現すると「皮ごと製造した白ワイン」だそうです。オレンジワインのオレンジは、果物の名称ではなくて「オレンジ色」なのですね。
皮に含まれるタンニンのおかげで酸化防止剤の使用を控えれるそうです。

↓このページを参考にさせてもらいました。https://www.enoteca.co.jp/article/archives/1503/?td_seg=tds773385tds990075


この日試飲させてもらったのは、山形県上山市にあるAgri Coeur(アグリクール)さんの「みちくさ」です。地元産のデラウェア(8割無農薬+2割低農薬)で作られたワイン。

〇ワイン造りへの想い
日本人が、日本で、日本ワインを作るなら日本に根づいたブドウで。
ワインで日本人の文化、伝統、感性を表現したい。
日本人にはもちろん、海外の方にこそこのワインで日本を感じて頂きたいです。
あなたの一杯が農業を、農家を、地球を救っています。
ご理解、ご協力に心から感謝いたします。

↓以下のサイトから抜粋させてもらいました。

もう、美味しいしエコだし、嬉しくて嬉しくて。
その気持ちを作りてさんに伝えさせてもらったら、「ワインエチケット(ラベル)も、裏表使う事で紙の使用量を半分にできて、瓶に貼り付けずにぶら下げる方式にすると工場でなくてもできるし、体が不自由な人でも出来て新たな雇用を生み出せるのです。」とお話ししてくださいました。


(裏側。影で見にくくてすみません)

なんて素敵な!

普段からエコ活動に積極的な気持ちではあるものの、自分は非力で小さな事しかできないなと感じている私にとって、神のような存在に感じられました。

Agri Coeurのサイト→https://agricoeur.base.shop/

それを飲むだけでその活動を応援できるなんて、とてもありがたい。

しかも美味しくて体にもよい。


だいぶ「量より質」に移行している私ですが、地球の為にも自分の為にももっともっと積極的に「量より質」に移行していこうと思いました。

地球も大事に。

自分も大事に。

みんな幸せ。

いいですね。


「いつも通り」も安心できていいけど、新しいことを見つけたり探したりもワクワクがあっていい刺激になります。

春は新しい事を始めるのにいい季節です。
今まで腰が重くて動けなかった人も、ぜひこの機会に動き出してみてください。
たとえ続かなくてもいい経験になるし、いいキッカケになって何かにつながるかもしれません。

前向きに楽しく進みましょう。





コメント
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