6月の教室

みなさまこんにちは

日に日に湿気を感じるようになって来ましたね～

洗濯物の乾きもイマイチからっとしない日も出てきました。

いよいよあの夏が！あの梅雨が！くるのですね…


なーんて
気分までどんよりしていたのでは悪循環。

外は雨でも心と体はカラッとスッキリ爽やか～　に過ごせるように！6月の料理教室ではこの時期の食事について注意すること、工夫できる事をお伝えしたいと思っています。



で、　6月の料理教室のメニューはと言うと

正直まだ迷っています。　魚かなー　それとも　お肉かなー

でも、えいやっと決めましたよ！




6月のメニュー


・香りご飯　（パセリの予定）
・焼き魚の南蛮漬け風マリネ
・オクラと卵のとろりんスープ
・焼き野菜

以上2時間コース

お茶つき2時間半コースの方は水出しウーロン茶をご用意しています。




焼き魚の南蛮漬け風マリネは我が家の夏には欠かせない料理です。

暑い時に台所に立つ苦痛を少しでも軽減したくて発明したとあって、夏の台所仕事にも役立つ一品です♪

ただ魚って仕入れが安定しなくて料理教室のメニューとしては正直避けたい食材であるくらいなので…

仕入れの都合による急なメニュー変更があることをご了承ください。

そんな状況をなるべく避ける為に食材選びを慎重におこないたいと思います。






　　　↑こんなのは無理ってことですね




6月の次の料理教室は9月か10月の予定です。

いろんな意味で(自分のじゃない夏休みとか…）大変な夏を少しでも快適に乗り切れるように！

ぜひいらしてください




日程が確定したらまたこちらでお知らせしたいと思いますので
よろしくお願いします


ではみなさま
よい一日をお過ごしください