栗

栗をいただきました。

「放ったらかしの栗林だから、甘くないと思うけど…」

と言われた通り甘くはありませんでしたが自然な感じでよかったです。

最近果物でも野菜でもガツンと甘いものばかりなので久しぶりの素朴さにホッとした感じ。

半分は「冷凍保存で糖度が増すか？」の実験をする為に冷凍庫で眠ってます。

お正月の栗きんとんにしようとか家族が盛り上がってますけど（今年は栗ナシでさつま芋のみだった）、だ、誰が作るのよ…　
どんどん省略していくつもりなんだけどな〜




季節の味覚は嬉しいですね。

さて、次はプンプンと強烈なニオイを放っている銀杏かな？

一つ二つ拾ってきて食べてみようかな。


栗も銀杏も補う系の食材なので疲れているときや風邪、おできなんかができているときは控えめにしましょう。

体調の良いときの方がより効きますよ！