香草

こんにちは。

大人女子のセルフメンテナンスをサポートする蓮心堂です。



今日も朝から爽やかな良い天気。

明日からは暫く天気が崩れるようなので、大物をしっかりと洗いました。

おかげで爽快感が増しました。

タネからうまく発芽しなかったので、先週苗で購入して植えたバジルも元気で嬉しい週末です。


夏場にあると嬉しいシソとバジルは、欲しい時に欲しいだけ摘み取って使うのが理想なので、このまま元気に育ってほしいです。

香りの強いハーブなどの食材は、気の巡りを良くしてくれます。

気の巡りが良くなると、食欲増進や消化吸収を促進してくれる効果があるので、それだけで健康的な食事になるわけです。


そんな効果がなくても美味しいから！好きだから！育てたいですけどね。

美味しくって体に良いって嬉しいです♪


みなさんが好きな香りは何ですか？

私は、他にタイム、ミント、レモングラス、シャンツァイ、サンショウ、シュンギク、柑橘類がすぐ思い浮かぶ好きな香りです。

シャンツァイは初めはすごく苦手でしたが、気づけば大好きになっていました。

セロリはすごく苦手から、食べるのだけは好きになったかな。


香りって不思議です。

香りをうまく利用して、楽しく嬉しく美味しく健康になりましょう。