たまたま色とりどりのお米が揃っていたので。
上から右回りに
緑米
赤米
黄米(粟)
白米
黒米
赤米はたまに
緑米は最近買うように。
すべてを少しずつ混ぜています。
参考までに
緑米(绿米)
绿米是一种传统的水稻谷,浙江一带就有种植绿米的传统。目前市面上的绿米多为选育成的优质水稻新品种——绿米稻加工而成的特种米,产量较低。
与其它粮食相比,绿米米质优良,外观独特,气味芳香,营养丰富,特别是含硒量高。硒被科学家誉为生命之火的“奇效元素”和“抗癌防癌之王”,对癌病、心脏病、心血管病等多种疾病具有独特的预防和治疗效果。
此外,绿米还含有大量人体必需的十几种微量元素和维生素,是一种难得的食材。