素食・精進料理・・こころをととのえる

素食・精進料理にご興味をお持ちの方も多いようなので

今までのブログから一部をご紹介。

私自身も探しやすくなるので

自分のためにも

載せます。

気になる方の参考になれば。

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「中国発祥の食文化・素食について」

「"病は口から"食生活の乱れ」

「素食・精進料理（仏教徒の飲食）」

「禅医食療（茶養生・粥養生・素食食療法）」

「素食・精進料理」

その中の一部より

中国の精進料理は、「素菜」「素食」と呼ばれる物で、仏教伝来よりも約1000年以上昔、「殷」の時代からあったと言われていました。

祭祀などで、決められた期間は肉食をしないという習慣があったことがその始まりだと考えられています。
その後仏教が伝わると、精進料理が広く受け入れられるようになりました。

 

 

「気功的養生ライフ」の動画も

参考になれば