種

中国や台湾に行くと、スーパーでいろいろなものを買うのが楽しみ！

食用の「種」類もその中の一つ。

「ひまわりの種」「スイカの種」「かぼちゃの種」・・・

シンプルなものもあるし、味のついたものもたくさんあって選ぶのも楽しいです！

お茶請けというかおやつというか・・・どんな時でもいいと思うのですが

コレ、癖になるんですよね・・・

 

その種の食べ方って結構コツがいります。

なかなか中国人のようにできません・・・。

本当に早いですからね！！リスより早いのでは？？くらい見事です！！

以前、上海の地下鉄の中で食べている男性がいました。

ビニール袋に入ったひまわりの種を手に取り・・・

ちょっとかじって一瞬で殻を割り、舌を使って中身だけを食べる・・・

その見事なまでの早業！

ただ、その男性・・・足元に殻を撒き散らしていたのはちょっと・・・でしたけど。

 

我が老師だってとっても早いし、殻は散らかさずにきれい！！

 

なかなかうまく食べられない方は、（私もですが・・・）

殻なしのものも売っていますから、それでもいいかも。

 

参考までに

ひまわりの種

葵花子性平，味甘，有化痰定喘、平肝祛风、驱虫等功效，因此适合高脂血症、动脉硬化和高血压之人以及神经衰弱的失眠者食用。

 

すいかの種

有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用

 

 

かぼちゃの種

 

南瓜子性平味甘，据《中国药植图鉴》记载：炒后煎服，可治产后手足浮肿、糖尿病。南瓜子含有丰富的锌，同时还含有男性激素，有助于初期前列腺肥大的治疗和预防前列腺癌的发生。