以前から興味のあったお茶
あまちゃづる茶
とある授業で
再度話題にあがり
購入。
恒福茶具さまより
甘茶蔓(アマチャヅル茶)は中国では絞股藍(こうこらん)と呼ばれ、明の時代から薬草として飲用されてきました。
七葉胆(しちようたん)という生薬名で呼ばれ、日本では1977年日本生薬学会で竹本博士が「薬用人参(高麗人参)と同様の有効成分であるサポニンが70種類以上含まれている」と発表してから、重要な薬草として注目を集めるようになります。
百度百科さまより
性味归经
性寒，味苦。
功能主治
消炎解毒，止咳祛痰。现多用作滋补强壮药。
人民網さまより
绞股蓝的应用在我国历史悠久，因其具有明显的延缓衰老功能且价格并不昂贵，而被誉为神奇的不老长寿药草。湖南、广西、福建以及陕西南部地区自古以来就有采集其嫩茎叶，经加工后制成绞股蓝茶饮用的习惯。
特别是在近二十多年来，国内对于绞股蓝进行了大量的成分学及药理学研究。
研究结果表明，绞股蓝含有50多种类似于人参皂苷类成分——绞股蓝皂苷，还含有绞股蓝糖苷(多糖)、水溶性氨基酸、黄酮类、维生素、微量元素、矿物质等多种对人体健康有益的成分;不仅具有抗疲劳、缓衰老、延长细胞寿命以及增进食欲，增强抵抗力等作用，还能降血脂、降血压、降血糖、镇静、催眠、平喘止咳以及对多种癌细胞有显著的抑制作用。从而绞股蓝成为继参类、灵芝、石斛等之后又一保健品市场的新贵。
绞股蓝既可用于复方配伍，也可以简单地搭配或单独泡茶饮用。
如用绞股蓝与灵芝搭配煮水或泡茶喝，有保肝护肝、降血压、降血脂血糖以及安神助眠的功效，可治疗“三高”、脂肪肝、失眠等症。
日常饮用绞股蓝可采用单独泡茶饮用的方式，但要注意绞股蓝有甘、苦之分，用于补益时，宜选取七叶或九叶味甘绞股蓝，因为此类绞股蓝皂苷含量高;用于降血脂、降血压、降血糖时宜选用味苦或味苦微甘绞股蓝。且均应从小剂量(每次3克)泡服开始，逐步加大剂量至每次5克为宜。
绞股蓝虽好可并不适合所有人使用。绞股蓝药性偏凉，脾胃虚寒，大便溏泻者服用后，可出现恶心呕吐、腹胀腹泻(或便秘)、头晕、眼花、耳鸣等不良反应，故此类人群服食宜慎，尤其不宜服食味苦者。
绞股蓝は中国での使用歴が長く、明らかに年齢を遅らせる作用があり、しかも高価でないことから、奇跡の長寿薬草として知られています。 湖南省、広西省、福建省、陝西省南部などでは、古くから若い茎や葉を採取し、加工して绞股蓝茶にして飲む習慣がある。
特にここ20年ほどの間に、中国では绞股蓝の成分や薬理に関する多くの研究が行われました。
研究の結果、绞股蓝には、ジンセノサイドに似た50種類以上のジンセノサイドをはじめ、ギノステンマ配糖体（多糖類）、水溶性アミノ酸、フラボノイド、ビタミン、微量元素、ミネラルなど人の健康に有益な成分が含まれており、疲労回復、老化遅延、細胞の延命、増強だけでなく また、血中脂質、血圧、血糖値、鎮静、催眠、喘息、咳を下げる効果があり、多くの種類のがん細胞に対して著しい抑制効果があります。 このことから、绞股蓝は、高麗人参、霊芝、石斛に次ぐ健康食品市場の新しい仲間であると言えます。
绞股蓝は、複合的な処方で使用することも、単に組み合わせたり、別のお茶として淹れることも可能です。
例えば、绞股蓝は、肝臓を保護し、血圧を下げ、血中脂質や血糖値を下げるために、霊芝と組み合わせて水やお茶で使用することができ、また、心を落ち着かせ睡眠を助けるために、「三高」、脂肪肝、不眠症を治療します。
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