素食ライフ

メモを兼ねて…

 

素食ライフ

参考までに。

 

粟（アワ）と欠実（芡実）

 

 

 

トウモロコシ麺のラーメン

雑穀と豆のみそ炒めのせ

 

 

大豆ミートと白ピーマンの酢豚風

 

 

参考までに

芡実

性味：甘、渋/平
帰経：腎、腎
効能：補脾祛湿、益腎固精

消化機能の正常化、下痢止め、頻尿や夜尿の改善などの効果あり

 

「百度百科」さまより

芡实始载于《神农本草经》，列为上品，又名鸡头子，历版《中国药典》均有记载，为睡莲科1年生水生草本植物芡的干燥成熟种仁，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效，主治梦遗、滑精，遗尿、尿频，脾虚久泻，白浊、带下。素有“水中人参”和“水中桂圆”的美誉，是传统的中药材和珍贵的天然补品。 
【畲药】鸡头子，鸡头，鸡嘴莲：种子治脾虚泄泻，滑精，遗精，尿频遗尿，白带，小儿营养不良《畲医药》。
【傣药】萝章管：种子治固贤涩精，补脾止泄，治遗精带下，淋浊，小便不禁《傣医药》。
【瑶药】用于湿脾腰痛，白带，遗精。
【蒙药】塔赫燕-陶勤盖图：种仁用于脾虚泄泻，遗精，滑精，白带，尿频，遗尿《蒙药》。

 

入药部位 :干燥成熟种仁。
性味 :味甘、涩，性平。
归经 :归脾、肾经。
功效 :益肾固精，补脾止泻，除湿止带。
主治:用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。

 

1、《本草经百种录》：“鸡头实，甘淡，得土之正味，乃脾肾之药也。脾恶湿而肾恶燥，鸡头实淡渗甘香，则不伤于湿，质粘味涩，而又滑泽肥润，则不伤干燥，凡脾肾之药，往往相反，而此则相成，故尤足贵也。”
2、《本草求真》：“芡实如何补脾，以其味甘之故；芡实如何固肾，以其味涩之故。惟其味甘补脾，故能利湿，而泄泻腹痛可治；惟其味涩固肾，故能闭气，而使遗、带、小便不禁皆愈。功与山药相似，然山药之阴，本有过于芡实，而芡实之涩，更有甚于山药；且山药兼补肺阴，而芡实则止于脾肾而不及于肺。”