ひとみさんのおうちごはん 「よろしゅうおあがり」

自然の恵みをいただいて、こころとからだが心地いい暮らし

おいなりさん

2014年03月09日 | ごはん

今日の晩ごはんは「おいなりさん」。

このところ作りたくて作りたくて、理由はいろいろあるんだけどもう渇望してたところ、昨日買い物に行ったらおいなりさん用のお揚げが売られてたんです!!

それも、京都の「とようけ屋山本」さんのお揚げです♪♪

おいなりさん用のお揚げ・・・と言っても関東の人には馴染みがないかもなのですが、四角いちっちゃなお揚げです。

関東のおいなりさんは長細いけど、関西は三角。

あの三角は神社のお稲荷さんのきつねを表しているそうだと最近知りました。

 

 

で、三角のおいなりさんを作るには、四角いこのお揚げが要ります。

もちろん、長四角のうすあげで工夫してもいいだけど、四角を斜めに切って三角ふたつにして、中を開いて・・・この作業がたまらなく好きな私は三角でないと楽しみが半減、いやそれ以上してしまうんです(><)

 

ということで、四角のお揚げ。

写真撮ればよかった。もう食べちゃった(^^;)

 

 

そうして作った三角お揚げを甘く煮て、寿司飯を作って、ちっちゃいおむすびみたいなんを作って、お揚げに入れます。

寿司飯は先週の桃の節句に作った乾物ちらしずしの具を使いました。

いっぱいできたから冷蔵庫に保存しておいたのを、お鍋でちょっとあっためて調味しなおして、酢飯を作って混ぜました。

もちろんいりごまをたっぷりね。

 

う~ん。あかんなあ。いっつもだけど、ついつい大きく作っちゃう。

もうちょっと中の寿司飯を少なくしたらかわいいのにな。

また次回チャレンジだ。

 

 

今日はこのおいなりさんと、豆腐と椎茸のお吸いもん、のらぼう菜のごま和え、かぼちゃの炊いたん(残りもの)、かぶと白菜のどぼ漬けでした。

う~ん、食った食った(^^)v

 

 

残りはこれだけ。

朝、味わって食べましょっ♪

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花粉の季節がやってきた!!(><)

2014年03月09日 | ニールズヤードレメディーズ

ここ数日、くしゃん!!(><)とすることが多くなりました。

花粉飛び始めていますね。

そう、私は花粉症もちですが、お薬を服用すると眠くなったりしんどくなるので、他の方法で毎年何とか乗り切っています。

今年は飛散量が少ないと言われているので大丈夫かなと思っていましたが、ぼちぼち始まったみたいです。

 

前にも書いたかもしれないけど、私の一番の対策方法はアレルギー用の目薬を飛散の始まる前位から注すことです。

目と鼻がつながっているからか、これを几帳面に続けると、ひどい飛散量の年も割と軽めに乗り切ることができます。

目薬もメーカーによって成分が違うけど、私はCというドラッグストアに売ってるのがいいみたい。

なんてアバウトな書き方(^^;)

 

それから、もうひとつ効果があったのが、上の写真のアイジェル。

ニールズヤードレメディーズホワイトティトーニングアイジェルです。

ホワイトティには抗酸化作用があり、そのおかげか花粉症の季節、これをつけていると目のかゆみが格段に軽減されるんです。

ホワイトティの精油がたっぷり含まれているこれは、目元のケアをするためのものだけど、この季節かかせないです。

お高いけど、けっこうもつし、この効果を考えると手離せません!!

もちろん、お茶として飲んでもいい、ホワイトティ。というか、もともとお茶。

一度だけ飲んだことがありますが、上品な香りでちょっと優雅な気持ちになったのを覚えています。

あまり売ってないけど、探してみるのもいいかもです。

 

私は一番つらいなと思うのは、飛び始めの時期です。

からだが慣れていないからかな。

今年は「おかしいな」と思ってからしばらくして、耳やあごのあたりがかゆくなってしまって。

気になってさわるからよけいにいけないんだけど、きっと花粉のせい?もしかしたらpm2.5の影響もあるのかもしれないけど。

こういう時は疲れを貯めないようにして、早寝早起き規則正しい生活とバランスのとれた食事を・・・って言われてるけど、ほんとにそうだと思うけどなかなかね~(^^;)

あとは大根や蓮根などのどや鼻の粘膜に働きかけてくれる野菜を食べたり、刺激物や砂糖の含まれているものを控えたり・・・。

でも完璧にするのは難しいし、ということでいろいろできることを試しています。

あ~。軽くすめばいいなあ・・・。

 

今日はそのニールズヤードレメディーズに他のスキンケア商品を買いに行ってきました。

この前、某TV番組でアロマテラピーの効果が紹介されて、最近混んでるみたい。

精油の効果が注目されるってとってもいいこと。なんだかうれしいです♪

 

さあ、寝る前はアロマディフューザーでラベンダーを多めにきかせることにしましょっと(*^^*)

 

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