やっとここまで💦

今年の梅干し。土用干し。

今朝の写真です。

日曜から始めたのでもうかれこれ6日目になりますが、途中昨日などはゲリラ豪雨の予報だったので朝少し干して取り込んだらしているので実質4日目くらいの感覚です。

お盆に入り、気温は高いものの体感的には日差しの盛りは過ぎているので少し長めに干したい気持ち。

その証拠にこれだけ干しても表面の塩があと一歩💦

これは昨日の朝。

ほら、これに比べたら今日はかなりいいとこまできました😊

えっ？微妙？私にしかわからない？😅💦

前はここまでカラカラに干してなかった気がするけれど、或る年、京都の北野天満宮の土用干しに遭遇、からりと干された梅に出会って、それからかなあ。

特に今年は梅雨が長くて変な気候だったからしっかりお天道様の光を浴びておいた方がいいと思うのです。

もちろん、梅酢もベランダに出して日に当てています。

今日は雨の心配がないということで、外に出して仕事に出かけました。

ところが夕方パラパラ雨が来たので「あちゃー😵」と思ったけど大丈夫だったようで。いい感じに干せてました。

ということで、今夜は夜露に当たるべく外に出したままです。

明日はやっと梅酢に戻せそう。

やっとここまできました😊