ひとみさんのおうちごはん 「よろしゅうおあがり」

自然の恵みをいただいて、こころとからだが心地いい暮らし

自然のチカラ

2021年08月12日 | 梅しごと 
おはようございます。
朝からどんより曇り空🌥
今週いっぱいは雨模様だそうで、折りたたみ傘が手放せません。

猛暑日が続いていても暦は秋に。
それとともにこうして少し涼しくなったり、蝉の声も変わってきたり、季節の移ろいを感じます。

土用干しの話を書いてきましたが、本当にちゃんと終えられていてよかった。
今晴天が続いていたとしても、7月の終わりの太陽の光と8月中旬では風も含めて違いますね。


土用干し完了日の梅干し。
しっかり塩が表面につぶつぶと現れ、シワシワに。
私は干しただけ。全て自然のチカラで起きたこと。

だからこそ、梅干しには見えない何かがあるのだと思うのです。
毎日食べるのが私の健康の源です😊



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