いただいた栗で栗ご飯

2022/09/21

急に涼しくなりましたね。

半袖で外に出たら寒いくらいです。

むいた栗で、栗ご飯を炊いてみました。

もち米を半分混ぜました。

むいた栗の半分を使いました。

酒、塩少々、昆布だしを入れ

初めから栗を入れて炊きました。

栗がほっくりとして

やさしい甘さです。

おこわがおいしくて食が進みました。

秋の味ですね。

栗ご飯と

・刺身アジのごま和え

・ブロッコリーとイカのマヨネーズあえ

・甘酢レンコン

・高野豆腐とブロッコリーの茎 さっと煮