滋賀県長浜市で初・琵琶湖と初・鯖そうめんでした。

以前何かの旅行雑誌で見た滋賀県の郷土料理である｢鯖そうめん｣が頭の中に残っていました。この年齢になるまで琵琶湖でも有名な滋賀県に足を踏み入れた事も無かったので、滋賀県に行ったら先ず琵琶湖を見て次は鯖そうめんを食べると決めていました。そこで今回、鯖そうめんで有名な長浜市の翼果楼を訪ねる為に長浜市に面した琵琶湖を初めて見て感激して・・・・その後に翼果楼に直行でした。平日だったこともあり運良く列ばずにに古民家風の店内に案内され・・・・その時を待ちました。そして3枚目の写真が運ばれてきた、鯖そうめんと鯖寿司のセットです。始めから鯖味の付いた暖かなそうめんは初めての味と食感で感激です。そして鯖寿司は今まで何回か食べてきた鯖寿司と一線を画す美味しさです（店内の環境がそう思わせるのかも）。味を伝えるのは難しいので皆さんも一度は食べてみることをお薦めしますね。（食い意地が張ってて初・琵琶湖の写真が無い）

翼果楼（よかろう）

滋賀県長浜市元浜町7-8
0749-63-3663

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