一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

水道水から石ころが出てきた!?

2014年01月08日 | 変わった料理
  • キッチン用シャワーヘッド(節水用)が300円で売られていて、

    「お、これはウチのに取り付けられるかも!」そう思って買ってはみたものの
    なんか計算が合わないなーと思っていたら、500円とレシートにうたれていて。
    でも商品の値段が500円とも見られし、300円とも見受けられるし…

    なんとなくあやふやな感じで店をあとにして、次のお店へ。
    雪かき用のスコップを買いに行ったら、愛犬に着せられそうな服を見つけて
    スコップを買い忘れてしまった。そこで帰りにもう一度寄ってみて確認

    レジにいた店員を見つけて、これは300円のところから買ったのだが、
    というふうにいってみたら、結局300円だったということで
    200円を返金してくれたのだ。うちに帰ってから老眼鏡で確かめてみたら

    やっぱり300円のようだった。たぶん500円だったら買わなかっただろう
    早速取り付けようと水栓の泡沫キャップをはずしてみたら
    小さな砂利のようなものがいっぱいつまってた…
    およそ18~19年このようなものがつまっていたのだ

    いったいどうしてなのだろうか。人間でいうと結石みたいなもん?
    話は変わるが…今使ってる浄水器のメンテナンスをしてくれるので
    前もって電話をしてきょう送ってやった。着払いでしたので送料はかかりません。
    買い換えないといけないと思っていたので非常に助かりました
    すでに10年以上経過しています…
    本体から水漏れもしていたのでそこだけを交換すればかなりお安くなります

    そういった経緯もあり浄水器など交換することにもだいぶなれました
    下処理に使うので水は特に大切ですね








    このかめには最初糠床が入ってました

    すぐに小さくなって次は塩を入れてました
    その塩がなくなって、今度は糠漬けの一時置き場となりました
    すぐに食べない糠漬けは冷蔵庫に入れると多少味が落ちてきます
    冷えすぎるからなのですが、このかめに入れておいたら
    意外と心地よいのか数日たってもおいしいのです

    もちろん糠はつけたまま。食べる時に洗い流します
    かめごと涼しい場所に置いておくだけで糠漬けがいつまで経ってもおいしい、
    ということを知りました。ちょっとしたことですがうれしかったです









    太いフキは煮物によいですが最近細かくして食べる方が多くなり

    きょうも小さめに切りました。いつもの卵とじにフキと三つ葉を入れました
    きのこなど残っていた食材もなくなり、やっとホッとしてるところです
    残ってるのはキャベツ、たまねぎ、じゃがいも、ですね









    いかの天ぷらみたいなものに、あのごはんのおともで和えました

    から揚げはまだですが、いかも合います



    いつも同じ食材で申し訳ないのですが、本当においしいものはずっと作り続けます
    作りながらまたアレンジしていきます

    あることばを思い出しています。ドラマの中だったでしょうか…
    家族もしあわせにできないで、人をしあわせにできるのか?(だったかな?)
    残ってる食材をうまく使いきれないで他の料理がうまくできるのか?

    なんか似てるような気がしました。でも私は自分の為に作ってるようなもん









    杏仁豆腐のようにもみえますが、かなり日にちの経った未開封のヨーグルト

    みかんジャムをのっけました。夜のおやつに用意しておきました
    お腹が張って、午後はアイスがおやつでした
    今の楽しみは冷蔵庫に残ってる食材を使い切ることと

    あるいは残ってる野菜を使い切ること
    タンポポクラッカーが普通に食べられます。乾パンみたいやなー
    春に作ったものですよ。いやはや…一応涼しい場所に置いておいたんだけどね

    添加物にくわえて、農薬たんまりの冷凍食品
    スーパーに行くと、ついつい目がいってしまいますね
    どこかあの餃子事件を思い出してしまうんですが…







コメント