番外：(鯨蕪骨粕漬)玄海漬

佐賀県唐津市で造られている「玄海漬」を取り上げました。

先日、法事で福岡に行きましたので、帰りに九州自動車道古賀SAで、
わたしが酒の肴として玄海漬K缶@1,080円/缶を２缶を求めました。

ミンククジラの商業捕鯨が始まっているので、値段は据置になったのかもしれませんネ。
ただ、缶を開けた後の蓋がなくなっていたので、クレラップで空気にさらされ玄海漬が黒くなるのを自分で処置しました。


原材料名：酒粕、鯨軟骨、砂糖、水飴、食塩、香辛料 /酒精

2002年は@600円/缶、2005年@1,050円/個(税込)、2021年@1,080円/個(税込)。
昔と変わらぬ味で、(わたしの)ご飯の友として、またウィスキーの肴として活躍してくれるでしょう。
(裕編集の)玄海漬

10月24日(安芸区のわが家付近)天候：くもり気味
(洗濯日和？)