東広島市：(榊山八幡神社)三浦仙三郎銅像

東広島市安芸津町三津の榊山八幡神社境内に建立されている「三浦仙三郎銅像」です。
※銅像作者：田畑功(いさお；富山県高岡市出身：1955-　　)。

銅像横の説明板には、
『三浦仙三郎(1847-1908)
弘化四年正月廿二日安芸国賀茂郡三津村に生れる。
明治九(1876)年酒造業をはじめるも、三津村一帯の水は発酵のおそい軟水であるため、当時の酒造技術では硬水による清酒との差をどうすることも出来なかった。
明治三十(1897)年苦心惨憺の末、遂に「軟水による改良醸造法」を大成し、先進地に劣らぬ銘醸広島酒をつくりあげる。・・・』


三浦杜氏は、「軟水による改良醸造法」の特許などをとることもなく、
広島の酒造りの発展に力を注ぎ、広島の酒を一挙全国区に押し上げた人物だったのです。

(裕編集の)榊山八幡神社境内建立三浦仙三郎銅像

4月20日(安芸区のわが家付近)天候：はれ(霧でもやっています)
18.6℃、68%