酒肴の燻製作り

　　庭のブルーベリが紅葉しています。






　　今週末に地域の役員のＯＢ会を開くため、酒肴の燻製を作りました。


　　ホタテ、海老2種、タコ、肩ロースハム。


　　燻煙臭も収まり、ちょうど食べ頃のはずです。