遊木民のアトリエ

現在は農業・木工業
                           

会津での買い出し

2015-11-15 | 食品加工の部屋



  「立川ごんぼ祭り」に行ったついでの買い出しです。


  2年間会津坂下町に単身赴任していて見つけた、会津の美味いものです。







  まずは「馬刺し」






  ぶつ切りの馬肉、煮込み料理に最高。






  百姓ハウスの漬け物、鰊の山椒漬け、ごんぼの漬け物2種






  ごんぼんと会津地鶏の混ぜご飯の素「まぜらんしょ」







  やまひろファームの「ごんぼたれ」とジャム





  百姓ハウスの「ごんぼクッキー」とラフランス、会津みしらず柿、



  「水車」のそば粉





  曙酒造の 「天明」の中取り無濾過原酒、スノードロップ、大吟醸練粕






  各酒の説明書きです。


  寒気が入って寒くて風雨が強い悪天候でしたが、行ってきて良かった!!


  会津の美味い物を獲得できて、家族も満足したようです。


  「ごんぼ祭り」に合わせた会津行きは恒例になりそうな雰囲気です。