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遊木民のアトリエ
現在は農業・木工業
太刀魚を捌く
2019-11-20
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食品加工(魚介)分室
生きの良い太刀魚が手に入りました。
脂が強そうでしたので刺身はあきらめました。
悩んだ末ムニエルにしました。
これは正解でした。
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