遊木民のアトリエ

現在は農業・木工業
                           

珍味楼へ初めて

2020-10-12 | 外飯

 長年、中国料理と言えば「東」でした。

その「東」も先月?閉店してしまいました。

さー困ったと言うことで、ネット・口伝てで検索。

台湾料理の「飲茶趣々」を見つけ、家族も気に入ったよう。

オーナーシェフが中国の方,と言うことで「珍味楼」へ。

「東」でもよくオーダーしていた「豆腐と蟹の煮込み」。

煮込み具合もOK.

 「酢豚」、少し甘めでした。

 「海老炒飯」。

当然「東」とは味が違いますが、どれも美味しかった。

ただ、分量が「東」の1.5~2倍はありますのでそこが要注意でした。