会津土産

　　
　　先日、会津で購入したお土産です。

　　多種多様なお土産になりました。

　　それだけ会津は多様な食文化があると言うことです。





　　
　　会津と言えばお酒です。

　　会津坂下町には蔵本が３軒あります。

　　今回購入したのは曙酒造の無濾過の純米酒「天明」です。

　　「天明」ブランドは純米酒だけですが種々の種類があります。

　　大好きな銘柄です。





　　レジ脇で酒粕が詰められていました。

　　すばらしい香りに誘われて、一袋購入しました。

　　白身魚の粕漬け、甘酒、粕汁で楽しめそうです。






　　会津地鶏と立川ごぼう、マイタケ、人参、油揚げ等で作られた混ぜご飯の基です。

　　ネーミングは「まぜらんしょ」、混ぜてくださいの会津弁です。






　　「立川ごぼう」と会津の小麦「ゆきちから」で作られたクッキー、「ごんぼクッキー」です。
　
　　ごぼうの香りが楽しいクッキーで製造が追いつかないヒット商品です。







　　瓶詰め加工の「やまひろファーム」の和風ソース「立川ごんぼたれ」です。

　　冷しゃぶのたれ、湯豆腐に美味しいごぼうの風味たっぷりのたれです。







　　同じく「やまひろファーム」ご自慢の食用ホオズキのジャムです。

　　上品な風味です。