会津身不知（あいづみしらず）です。
身の程知らずに沢山実を付けるので、こう呼ばれているとのことです。
渋柿ですが、アルコールで渋抜きをすると、とても美味しい柿です。
農家さんに１５ｋｇほどたのんでいます。
身不知が届いたなら、すぐに渋を抜く予定です。
５日くらいで食べられるとのことです。
会津のアパートで一人寂しく、脱渋（渋抜き）する様子を後日アップします。
身の程知らずに沢山実を付けるので、こう呼ばれているとのことです。
渋柿ですが、アルコールで渋抜きをすると、とても美味しい柿です。
農家さんに１５ｋｇほどたのんでいます。
身不知が届いたなら、すぐに渋を抜く予定です。
５日くらいで食べられるとのことです。
会津のアパートで一人寂しく、脱渋（渋抜き）する様子を後日アップします。
他事ながら、寂しさついでに、干柿なども如何でしょうか？
会津の冬は日照が無いので、干し柿はできないそうです。
身不知は美味しいです。