コウナゴ干しも終盤のようです。
炊きあがったコウナゴが次々と運ばれてきます。
晴天の日の限られた時間に干すのは大変です。
太陽の日差しと、潮風を受けたコウナゴは本当に美味しいです。
晴天で風が良ければ半日で出来上がりだそうです。
2時間でこの程度まで乾いてきました。
半生をかき揚げにすると最高です。
「海の近くに住んでいて幸せ」と思います。
炊きあがったコウナゴが次々と運ばれてきます。
晴天の日の限られた時間に干すのは大変です。
太陽の日差しと、潮風を受けたコウナゴは本当に美味しいです。
晴天で風が良ければ半日で出来上がりだそうです。
2時間でこの程度まで乾いてきました。
半生をかき揚げにすると最高です。
「海の近くに住んでいて幸せ」と思います。